우리 엄마 요리 비법!

미더덕 향 '2배' 올려서 된장찌개 끓이는 방법!

저는 레시피가 아닌 꿀팁만 알려드립니다! 미더덕 향이 2배로 높이는 방법 저희 엄마가 알려준 방법으로 미더덕 된장찌개를 끓여 먹어보고 공유합니다. 그냥 된장찌개에 미더덕만 넣고 끓여도 맛있지만 뜨거운 상태로 씹으면 막이 터지면서 입천장 데이기도 십상입니다. 하지만 입천장 데이지 않고 된장찌개에 미더덕 향 2배 올리는 꿀팁으로 미더덕을 믹서기에 갈아서 끓이는 것을 추천합니다. 그러면 씹어서 입천장 까질 염려도 없고 미더덕의 겉과 안이 된장에 우려 지면서 맛이 2배로 올라옵니다. 단! 너무 곱게 가는 것보다 다진 듯 갈아야 깊은 향과 오독오독 씹는 식감을 느낄 수 있습니다! ※ 오만둥이도 같은 방법으로 끓여도 맛있습니다! 미더덕의 효능 1) 고혈압이나 심근경색, 동맥경화 등의 혈관질환 예방에 좋습니다. 2)..

2022. 11. 15. 01:01

오늘의 이슈!

"이전 비용 100억 원" 요구하는 KT

"이전 비용 100억 원"을 요구하는 KT 재건축을 추진 중인 대구 한 소규모 아파트의 치하층을 소유하고 있는 KT가 이전 비용으로 100억 원을 요구하여 논란을 일으키고 있습니다. KT는 대규모 통신설비를 이전하는데 비용이 그만큼 든다는 입장이지만, 주민들은 '알박기'라며 반발하였습니다. 대구에 70년대 지어진 소규모 아프트로 외벽 곳곳에 큰 금이 가 있고, 심한 누수 흔적과 벽이 무너져 내린 곳이 보입니다. 때문에 비슷한 시기에 지어진 주변 아파트 2곳과 2년 전 조합을 설립하여 재건축을 추진하였습니다. 일정대로라면 곧 조합원 분양이 이뤄질 시기지만 이 아파트 지하층을 소유한 KT가 최대 100억 원까지 이전 비용을 요구하면서 난관에 봉착합니다. 해당 아파트는 18가구에 불과해 보상비를 모두 합쳐도,..

2022. 11. 14. 22:31

오늘의 이슈!

'뎅기열' 해외여행 후 모기 매기 감염 환자 급증!

코로나19 입국 규제가 풀리면서 해외 왕래가 늘어나자 해외 유입 감염 환자도 늘어나고 있습니다. 특히 동남아 지역에서 '뎅기열' 감염되어 입국한 국민이 60여 명으로 코로나19 입국 규제가 많았던 지난해 3명에 그친 것에 비해 약 20배 이상 증가했습니다. 올해 상반기까지만 해도 국내 '뎅기열' 환자는 거의 볼 수 없었는데 엔데믹(감염병의 풍토병화)으로 입국 규제가 풀리면서 감염 환자가 늘어난 것으로 보입니다. '뎅기열'은 모기 매개 감염으로 뎅기 바이러스를 지난 숲모기에 물려 3~14일의 잠복기를 거친 뒤 발병하여 급성 고열, 두통, 발진, 근육통 등의 증상이 나타납니다. 환자의 5%는 중중 뎅기 감염증으로 사망에 이를 수 있지만 아직 뎅기 바이러스를 막는 백신, 치료제는 개발되지 않았기 때문에 각별히..

2022. 11. 14. 16:47

오늘의 이슈!

W컨셉, "블랙 프라이데이" 27일까지 최대 90% 할인

14일 패션 플랫폼 W컨셉이 오는 26일까지 '블랙 프라이데이'를 맞아 연말 최대 규모 행사를 진행한다고 밝혔습니다. 연중 최대 규모의 물량을 선보이기 위해 일주일 단위로 1차, 2차로 나뉘어 행사를 열어 오직 블랙 프라이데이 기간에만 만나볼 수 있는 단독 상품, 타임 이벤트 등 쇼핑 혜택을 제공한다고 합니다. 이번 행사는 '블랙'을 테마로 패션, 뷰티, 라이프 등 전체 카테고리에서 1,000여 개 주요 브랜드 상품을 한자리에 선보이며, 최대 90%까지 할인된 가격에 상품을 구입할 수 있습니다. 1차 블랙 프라이데이 행사는 '할인'에 초점을 맞춰 이날부터 오는 20일까지 진행됩니다. 오전 10시 선착순으로 최대 4만 원까지 할인 가능한 장바구니 쿠폰 2종과 전 상품 10% 할인 쿠폰을 발급합니다. 그리고..

2022. 11. 14. 09:30

오늘의 이슈!

생후 9개월 원아 숨지게 한 어린이집 원장 구속

경기도 화성시 한 어린이집에서 생후 9개월 남아를 숨지게 한 어린이집 원장을 구속했습니다. 경기남부경찰정 여성청소년 수사대는 12일 아동학대치사 혐의로 60대 여성 A 씨를 구속했다고 밝혔습니다. 법원은 이날 오후 A 씨가 구속되기 전 피의자 심문(영장 실질심사)을 열고 "증거 인멸의 우려가 있다"며 영장을 발부했습니다. A 씨는 지난 10일 화성시에서 본인이 운영하는 어린이집에서 낮잠 시간에 생후 9개월 된 B군의 얼굴 위까지 이불을 덮고 베개를 올려놓아 숨지게 한 혐의를 받고 있습니다. 낮잠 시간이 끝나고 B군을 깨우려는데 일어나지 않자 보육교사 등은 심폐소생술(CPR)과 인공호흡을 실시하지만 B군은 의식을 되찾지 못하고 끝내 사망합니다. 이날 오후 3시 38분쯤 어린이집에서 일하던 한 보육교사가 "..

2022. 11. 14. 08:30

오늘의 이슈!

'하얀 석유'의 리튬 확보를 위한 치열한 경쟁

아르헨티나 북서부 안데스 산맥 해발 4,000m에 위치한 옴브레 무에르토 리튬 염호(물 1ℓ당 무기염류량이 500mg 이상인 호수). 숨쉬기도 쉽지 않은 이곳에 리튬을 추출하는 포스코 홀딩스 공장이 세워졌습니다. 다 쓴 이차전지에서 배터리 원료 90% 이상을 추출하는 기술과 이차전지를 만들 때 충전과 방전 과정에서 소모되는 전기를 85% 이상 절약하는 기술을 국내에서 개발하여 하얀 석유라는 리튬을 확보하기 위한 글로벌 경쟁에 우리나라 대외 경쟁력을 강화하여 핵심 기술인 전력 변환 원천 기술을 통해 에너지 변환 과정을 고효율화하고, 손실을 최소화하였습니다. 하지만 미국산 배터리를 써야 전기차 보조금을 지급한다는 미국 정부 방침은 우리 배터리 업계에 위기가 되고 있습니다. 왜냐하면 우리나라는 배터리 원료의 ..

2022. 11. 14. 07:30